Салат из настурции.
Фарш из настурции.
Листья настурции вместе с тертым хреном пропустить через мясорубку, залить водой (до 1 л), добавить сахар и настаивать 10—12 ч. Процедить через мелкое сито или марлю и пить в холодном виде. Хранить напиток можно 2—3 дня.