Иван-чай — многолетнее травянистое растение из семейства кипрейных. Стеблем высотой до 150 см, листья очередные ланцетовидные, острые, темно-зеленого цвета. Цветки в длинных кистях, крупные, лилово-пурпурные. Растет почти по всей территории страны, на лесных вырубках, гарях, насыпях и склонам, по обочинам дорог и канав. Отличный медонос — в одном цветке содержится до 25 мг нектара. В зарослях иван-чая пчелам настоящее раздолье.

Запасы кипрея в стране огромны. Народ давно приметил это полезное растение и дал ему много различных названий. Его называют иван-чаем, пушником, гаревиком, капорским чаем, новоселом и первопроходцем, теплым цветком и нянькой. Если взять название «первопроходец» и «новосел», то они вполне объяснимы. Ведь иван-чай первым приходит на пустыри и гари, на вырубки и просеки. На гарях, где земля прогревается так сильно, что многие растения не выдерживают высокой температуры, иван-чай дает молодую поросль, за это называют его гаревиком. Он привольно разрастается и дает возможность выжить росткам сосны и березы, осины и липы, вот почему лесники говорят об иван-чае, что он настоящая нянька. В зарослях иван-чая тепло и уютно, молодая поросло обогревается в нем, отсюда, вероятно, название теплый цветок. И название медовая трава объяснимо, ведь гектар иван-чая способен дать тысячу килограммов меда. Название таежный подсолнечник и дикая конопля тоже не удивительно: стебли иван-чая покрыты волокном, из которого можно свить веревки и нитки. Обилие пуха позволило называть растение пушником. Знаменитый капорский чай тоже приготовлен из иван-чая. Первоначально он появился в деревне Капорье под Петроградом, за что и получил свое название.