Фарш из медуницы и мяса для пирожков.

Медуницу и лук измельчить, соединить с фаршем, добавить соль, перец, перемешать и использовать для начинки в изделия из кислого теста.

200 г медуницы, 400 г мясного фарша, 200 г репчатого лука, 20 г жира, соль и перец по вкусу.

Пирожки с медуницей и яйцом.

Медуницу, лук и сваренные вкрутую яйца измельчить, добавить отваренный рис, соль, перец и перемешать. Полученный фарш использовать для начинки пирожков из кислого теста.

200 г медуницы, 2 яйца, 100 г репчатого лука, 80 г риса, 40 г жира, соль и перец по вкусу.